регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Уха по-фински

Добавлен: 14.07.2015

Уха по-фински — красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.
Уха по-фински

Ингредиенты

  • Бульон рыбный 800 г
  • Картофель 150 г
  • Форель филе 150 г
  • Лавровый лист 1 г
  • Лимон 1/4 шт
  • Лук-шалот 65 г
  • Морковь 60 г
  • Сливки 10% 100 г
  • Укроп свежий 10 г
  • Чеснок 2 зубчик


Уха по-фински приготовление по шагам

  • 1.

    Ингредиенты для ухи по-фински.

    Уха по-фински
  • 2.

    Доведите бульон до кипения.

    Уха по-фински
  • 3.

    Лук нарежьте мелким кубиком, картошку — средним, морковь — кружочком, рыбу — кубиком 1,5х1,5 см, чеснок и укроп — мелко.

    Уха по-фински

  • 4.

    Закиньте морковь и картофель в кипящий бульон, посолите, поперчите и варите при легком кипении в течение 15 минут до готовности овощей.

    Уха по-фински
  • 5.

    Обжарьте лук и половину чеснока с лавровым листом на умеренном огне на оливковом масле в течение 3-х минут до размягчения лука.

    Уха по-фински
  • 6.

    Добавьте в бульон обжаренные лук, чеснок и лавровый лист и варите еще 30 секунд.

    Уха по-фински
  • 7.

    Добавьте оставшийся чеснок и рыбу, варите еще 2 минуты, добавьте сливки, доведите до кипения, добавьте зелень и снимайте с огня.

    Уха по-фински
  • 8.

    Разлейте суп по тарелкам и подавайте с долькой лимона.

    Уха по-фински

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com