Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Праздничные рулетики

Добавлен: 26.08.2016

Хорошая закуска должна быть небольшой, но очень аппетитной. Дурманящий запах чесночка, сочетание куриного мяса с грецкими орехами - все это, несомненно, пробуждает волчий аппетит. Нежные блинчики в сочетании с такой острой начинкой станут самыми любимыми на любом праздничном столе.
itsfood.ru Праздничные рулетики

Ингредиенты

  • Орехи грецкие 100 г
  • Куриное филе 300 г
  • Зелень - по вкусу
  • Чеснок 1 шт
  • Майонез 100 мл
  • Яйца куриные 2 шт
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Праздничные рулетики приготовление по шагам

  • 1.

    Готовим нашу аппетитную начинку. Куриное филе отвариваем в подсоленной водичке, затем остужаем и пропускаем через мясорубку. Грецкие орехи очищаем и пропускаем вместе с курочкой через мясорубку. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу к смеси орехов и куриного филе. Зелень нарезаем ножиком как можно более мелко. Перед этим ее нужно тщательно промыть. Из зелени лучше взять сочетание петрушки и укропа, также можно добавить несколько стебельков зеленого лука. Всю эту смесь смешиваем с нашим майонезом и тщательно перемешиваем.

  • 2.

    Готовим тесто на два блинчика. Яйца разбиваем в миску, начинаем взбивать в плотную пену. Просеиваем туда муку, продолжая все тщательно смешивать. Последним добавляем майонез, продолжая также все тщательно взбивать. Выливаем полученное тесто на сковородку и делаем из него два блина.

  • 3.

    Обжариваем блинчик с двух сторон на растительном масле, затем даем остыть. Накладываем начинку на блинчики равномерным слоем, заворачиваем блин в рулетик.

  • 4.

    Затем его аккуратно нарезаем и украшаем зеленью. В качестве украшений можно использовать четвертинки лимона, помидорки черри, зеленый горошек. В общем украшение зависит только от вашей фантазии.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com