регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2170
Регистрация

Легкий супчик

Добавлен: 29.08.2016

Легкий аппетитный сырный супчик согреет душу даже в самую холодную стужу. А масса полезных ингредиентов подымет не только аппетит, но и иммунитет. Возможно - это именно то, что нужно зимой. Приготовить этот супчик очень легко, он не изобилует калориями, поэтому полезен и для худеющих. Замечательный сырный вкус привлекает множество поклонников этого, бесспорно, восхитительного блюда.
itsfood.ru Легкий супчик

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Сельдерей стебли 1 шт
  • Петрушка корень 4 шт
  • Картофель 4 шт
  • Колбаса сырокопчёная 100 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Сыр плавленый 3 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Легкий супчик приготовление по шагам

  • 1.

    Начинаем приготовление нашего бульона. Для этого варим наши корни петрушки и сельдерей. Даем им минут 10-15 тщательно прокипеться. В это время очищаем наш картофель, моем его и нарезаем некрупными кубиками. Морковь также чистим, моем нарезаем маленькими кубиками.

  • 2.

    Лук и зелень нарезаем как можно тоньше, мы должны практически превратить это в кашу. Зелень естественно нужно тщательно вымыть от грязи и песка. Можно взять укропчик и петрушечку, эдакий микс.

  • 3.

    Плавленный сырки отправляем минут на 10 в морозилку, после чего натираем на мелкой терке.


  • 4.

    Кладем в наш бульон картофель, он должен провариться ровно 15 минут с момента его закипания. Иначе вкус блюда может быть испорчен. Делаем в это время зажарку, просто поджарив лук и морковь. Добавляем к ним свои любимые специи, немного соли и перца.

  • 5.

    Когда суп почти готов, то добавляем натертый сыр, мешаем пока он не приобретет густую консистенцию. Кидаем измельченную зелень и еще раз солим по вкусу. Даем остыть, подаем со сметаной и зеленью.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com