Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Мясо с овощами

Добавлен: 05.09.2016

Простой рецепт, не требующий больших затрат времени и финансовых затрат на приготовление. Это блюдо – идеальный вариант для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Мясо при приготовлении с овощами получается очень сочным, нежным, со сладковатой подливой благодаря свежим овощам. Блюдо можно подавать как основное с гарниром, так и закуску. Рецепт так же подходит для приготовления в мультиварке. Исходного продукта получается на 5-7 порций.
itsfood.ru Мясо с овощами

Ингредиенты

  • Свиная вырезка 600-800 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Баклажаны синие 1 шт
  • Помидоры 3-5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Смесь итальянских трав - по вкусу


Мясо с овощами приготовление по шагам

  • 1.

    Нарежьте мясо тонкими пластинами, лук, баклажаны и помидоры – кольцами, морковь натереть на крупной терке.

  • 2.

    На дно чугунка или сотейника нужно слоями выложить сначала мясо, затем лук, добавить специй и присолить, следующий шар – баклажаны. Потом 1/2 частью сметаны покрыть содержимое.

  • 3.

    Следующим шаром выложить 1/2 часть помидор и присолить, сверху все посыпать тертой морковью и чесноком, снова покрыть слоем оставшейся сметаны и помидорами.

  • 4.

    Тушить примерно 40-50 минут. В конце блюдо можно украсить зеленью. Блюдо можно употреблять не только горячим, оно очень вкусное и в холодном виде.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com