регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Фаршированные сушки

Добавлен: 05.09.2016

Это очень бюджетная закуска, так как не требует больших финансовых расходов. Особое внимание при покупке сушки, они не должны быть больших размеров. Можно использовать и ванильные бублики. Приготовленное блюдо очень любят дети, оно оригинальное и вкусное.
itsfood.ru Фаршированные сушки

Ингредиенты

  • Сушки 300 г
  • Куриный фарш 400-500 г
  • Молоко 500 мл
  • Лук репчатый 2 шт
  • Яйца куриные 2-3 шт
  • Сыр твёрдый 100-200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Зелень - по вкусу


Фаршированные сушки приготовление по шагам

  • 1.

    В небольшой емкости наполненной теплым молоком замачивать сушку в течение 20 минут.

  • 2.

    Приготовить фарш. Можно использовать как мясо курицы, так и свинину, говядину. Идеальный вариант получается при смешивании куриного и свиного фарша.

  • 3.

    В фарш вбить одно яйцо, добавить мелко нарезанный лук, перец, соль по вкусу. Лук не обжаривать, так как в сыром виде он придаст начинке большей сочности. Тщательно перемешать.


  • 4.

    Вынуть бублики из емкости и в каждое отверстие сушки положить небольшое количество фарша.

  • 5.

    Отдельно взбить 1-2 яйца до пены и обмакивать сушку начиненную фаршем с двух сторон.

  • 6.

    Подсолнечным рафинированным маслом обильно смазать хорошо разогретую сковороду и аккуратно выкладывать на нее бублики с фаршем.

  • 7.

    Равномерно обжарить сушку с двух сторон до румяной корочки.

  • 8.

    За несколько минут до полной готовности посыпать каждую сушку тертым твердым сыром. Подавать на большом блюде, украсить зеленью петрушки и листьями тимьяна. Употреблять горячим.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com