регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Спагетти из цукини

Добавлен: 07.09.2016

Если вы ищите малокалорийную, но вкусную пасту, то вам непременно следует обратить внимание на этот необыкновенный рецепт. Созданный по старинным рецептам итальянской кухни, он не может не привлечь пристального внимания. Именно это блюдо подается в самых дорогих и самых изысканных ресторанах Москвы и России в целом. Попробовать такое неожиданное блюдо с тонким вкусом и ароматом можно дома, достаточно толики терпения и необходимых продуктов.
itsfood.ru Спагетти из цукини

Ингредиенты

  • Цуккини 3 шт
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Тимьян (Чабрец) свежий 20 г
  • Свиной фарш 250 г
  • Говяжий фарш 250 г
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук-порей 1 шт
  • Помидоры 8 шт
  • Чеснок 4 зубчик
  • Соус чили сладкий 1 ст.л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий 10 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.


Спагетти из цукини приготовление по шагам

  • 1.

    Начинаем готовить наши оригинальные спагетти. Для этого цукини тщательно промываем под проточной водой, а потом с помощью длинной терки натираем его. Должны получиться очень тоненькие ленточки, которые мы хорошо солим и отставляем постоять.

  • 2.

    Начинаем готовить соус. Для него мы обжариваем лук на растительном масле, который нарезаем небольшими кольцами. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу. Перерабатываем помидоры блендером в однородную сочную массу.

  • 3.

    Добавляем к жаренному луку фарш и некоторое время готовим все вместе, стараясь получить более или менее однородную массу. Добавляем наши измельченные помидоры, сладкий перец порезанный кубиками, чили соус. Протушиваем наш соус еще некоторое время, добавляем измельченный чесночек и свежий тимьян.


  • 4.

    В сотейнике пять минут готовим спагетти и выкладываем на блюдо. Сверху поливаем нашим густым мясным соусом, посыпаем пармезаном и сушеным тимьяном. Блюдо получается нежным, вкусным и очень ароматным. Оно прекрасно отображает дух Италии, ее вкусы и специфику национальной кухни.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com