регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Пирог из капусты

Добавлен: 07.09.2016

Пирог из капусты – оригинальное блюдо, которое точно понравится любителям овощной продукции. Десерт готовится в сравнительно небольшие сроки и способен удивить любую собравшуюся компанию. Общее время приготовления – не более 1 часа 30 минут.
itsfood.ru Пирог из капусты

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 2 шт
  • Оливковое масло 100 мл
  • Яйца куриные 3 шт
  • Масло сливочное 400 г
  • Молоко 500 мл
  • Соль 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 600 г
  • Сахар 4 ст.л.
  • Дрожжи сухие 40 г


Пирог из капусты приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала нужно просеять муку и смешать её с солью, сахаром, дрожжами. Смешивать лучше всего вручную. Затем сюда нужно добавить сливочное масло.

  • 2.

    Затем в полученную смесь заливается молоко. Тесто замешивается. Его нужно оставить в теплом месте, где оно поднимется в течение 50 минут.

  • 3.

    Капуста тонко режется и смешивается с солью. Все это заливается кипятком и остывает в течение 15 минут. Затем из капусты удаляется вода. Капуста должна тушиться в течение нескольких минут на оливковом масле. В неё добавляется молоко и сливочное масло.


  • 4.

    Вместе с капустой нужно поставить варить яйца.

  • 5.

    После того, как тесто поднимается до нужных размеров, ему необходимо придать форму тонких пластов. Для этого необходимо использовать скалку и изрядное количество муки.

  • 6.

    На форму для выпекания укладывается небольшой слой теста, сверху укладывается капуста, сваренная и порезанные яйца. Поверх этого накладывается еще один слой теста. В самом последнем слое проделывается несколько отверстий. Они необходимы для того, чтобы десерт мог дышать. Духовку следует разогреть до 200 градусов и выпекать десерт еще в течение 40 минут. Блюдо готово.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com