регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат по-деревенски

Добавлен: 09.09.2016

Данный салат традиционно готовят почти в каждой семье. Главное условие при приготовлении – свинину для салата важно не пересолить. Оно должно приобрести вкусовые качества маринадного соуса.
itsfood.ru Салат по-деревенски

Ингредиенты

  • Свинина мякоть на кости 500 г
  • Лук репчатый 3 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Уксус столовый - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Чернослив вяленый 1-2 шт
  • Паприка сладкая молотая - по вкусу
  • Перец чёрный горошком - по вкусу


Салат по-деревенски приготовление по шагам

  • 1.

    Мясо проварить с добавлением целой головки луковицы, листа лаврового, перца душистого, перед окончанием процесса отваривания мяса, воду посолить. Для этого на 1 литр бульона положить соль.

  • 2.

    Лук разрезать на кольца (лучше красный лук – он слаще). Укроп либо петрушку нарезать и смешать с луком.

  • 3.

    Свинину нарезать полосками не боле сантиметра по толщине.


  • 4.

    Приготовить маринадный соус. Вкусовые качества маринадного соуса должны быть в пределах кислого и сладкого.

  • 5.

    На блюдо выложить слоями свинину, лук и зелень. Обильно полить маринадным соусом. Дать настоятся в холодильнике 8 часов. При этом периодически его помешивая.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com