регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пицца с ветчиной и сыром

Добавлен: 12.09.2016

Пицца всегда была идеальным вариантом быстрого перекуса, угощения на пикнике, закуской в кругу друзей... Вот рецепт самой обычной, но быстрой и вкусной пиццы.
itsfood.ru Пицца с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 300 г
  • Дрожжи сухие 0,5 шт
  • Сахар - по вкусу
  • Маслины без косточек 50 г
  • Кетчуп 50 мл
  • Помидоры 200 г
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Ветчина 250 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Масло сливочное 80 г
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Молоко - по вкусу
  • Майонез 150 мл


Пицца с ветчиной и сыром приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала нужно приготовить тесто. Немного подогреть воду и молоко, развести яйца, слегка взбить. Добавить сахара и соли по вкусу, размешать, развести в массе половину пакетика дрожжей. Когда они полностью исчезнут, всыпать немного муки, чтобы тесто стало похоже на густую сметану. В это время растопить сливочное масло, влить в тесто и тщательно перемешать. Теперь остается готовить начинку и ждать, пока опара поднимется несколько раз.

  • 2.

    Ветчину или колбасу порезать тонкой соломкой, помидоры очистить от лишнего и нарезать кружочками, сыр лучше заранее натереть на крупной терке. Важно, чтобы помидоры были снизу, а поверх них колбаса соломкой.

  • 3.

    Тесто к этому времени должно немного подняться. Перемешивать его нужно пару раз, потом смешать с остальной мукой, чтобы оно стало крутым и подождать еще примерно два подхода. Главное запомнить, что чем больше раз тесто поднимается, тем пышнее оно будет впоследствии.

  • 4.

    Раскатать тонким слоем по смазанному маслом противню, налить сверху кетчупа и равномерно размазать по площади коржа,не забывая про краешки. Следующим слоем идут помидоры, потом колбаса, майонез и тертый сыр. Маслины при желании нарезать кольцами и украсить пиццу сверху. Разогреть духовку до температуры 180 градусов и выпекать примерно 20-30 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com