регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Добавлен: 12.09.2016

Как легко и быстро приготовить вкусный десерт к чаепитию? Да очень просто. Предлагаем вам простейший рецепт пирога с нежной шоколадной основой, творожной прослойкой и абрикосами, начиненными кусочками белого шоколада. Такой пирог своим видом и вкусом, несомненно, удивит ваших гостей.
itsfood.ru Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты

  • Сыворотка 200 мл
  • Яйца куриные 1 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
  • Мука пшеничная 250 г
  • Какао порошок 2 ст.л.
  • Сахар 6 ст.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт
  • Творог 130 г
  • Кокосовая стружка 2 ст.л.
  • Абрикосы свежие 200 г
  • Шоколад белый 1/2 шт
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сода 1/2 ч.л.


Шоколадно-творожный пирог с абрикосами приготовление по шагам

  • 1.

    Духовку нагреть до 200 градусов.

  • 2.

    Взять разъемную форму диаметром 26 см. Пищевую бумагу приложить ко дну формы и обрезать так, чтобы сама бумага в диаметре была немного больше диаметра дна. Форму открыть. Ее дно застелить бумагой. После чего форму нужно сразу же закрыть, тем самым зафиксировав бумагу. Внутренние бока формочки смазать маслом.

  • 3.

    Все продукты для творожной прослойки выложить в чашу блендера и смешать. Если вам показалось, что творожной массы получилось слишком мало, то ее можно увеличить в два раза, пропорционально увеличивая количество продуктов.


  • 4.

    В глубокой емкости смешать все сухие продукты для теста. Затем в сухую массу влить сыворотку, вбить яйцо и бросить масло. Все тщательно, но быстро перемешать и вылить в подготовленную формочку.

  • 5.

    Поверх шоколадного теста аккуратно вложить творожную массу.

  • 6.

    Из абрикосов вынуть все косточки.

  • 7.

    Очищенные и помытые абрикосы выложить в творожную прослойку так, чтобы абрикосовые разрезы смотрели вверх.

  • 8.

    Подготовленный пирог отправить на полчаса в разогретую духовку. Запекать до появления очаровательного запаха выпечки.

  • 9.

    После запекания форму вынуть из духовки и поставить на плиту.

  • 10.

    Плитку шоколада поломать на одинаковые кусочки. В каждый разрез абрикосы вложить кусочек шоколада.

  • 11.

    Верхушку пирога можно засыпать кокосовой стружкой.

  • 12.

    После чего пирог вынуть из формы, поместить на решетку и оставить до остывания.

  • 13.

    Подавать к столу абрикосовый пирог рекомендуется с зеленым или черным чаем.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com