регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2173
Регистрация

Креветки по-новоорлеански

Добавлен: 14.07.2015

В европейской традиции принято готовить креветки с лимоном или вином. В Новом Орлеане все немного иначе: здесь готовят креветки в специальной, новоорлеанской смеси специй. Специи смешивают с мукой, обваливают в этой смеси креветки и поджаривают. Попробуйте, получается очень вкусно!
Креветки по-новоорлеански

Ингредиенты

  • Перец белый молотый 1/4 ч.л
  • Луковый порошок 1/4 ч.л
  • Тмин молотый 1/4 ч.л
  • Перец чёрный молотый 1 ч.л
  • Мука пшеничная второго сорта 1/4 ст
  • Креветки королевские 400 г
  • Паприка сладкая молотая 1 ч.л
  • Масло сливочное 6 ст.л.
  • Орегано сухой 1/4 ч.л
  • Розмарин сухой 1/4 ч.л
  • Тимьян (Чабрец) сухой 1/4 ч.л
  • Хлеб белый (для сервировки) 4 шт


Креветки по-новоорлеански приготовление по шагам

  • 1.

    В глубокой миске смешайте специи.

    Креветки по-новоорлеански
  • 2.

    Добавьте муку и хорошо перемешайте.

    Креветки по-новоорлеански
  • 3.

    Затем добавьте очищенные креветки…

    Креветки по-новоорлеански

  • 4.

    И обваляйте их в муке со специями.

    Креветки по-новоорлеански
  • 5.

    Мука должна полностью покрыть креветки, создать плотную оболочку.

    Креветки по-новоорлеански
  • 6.

    Растопите в сковороде сливочное масло.

    Креветки по-новоорлеански
  • 7.

    Положите креветки в сковороду в один слой. Обжарьте с одной стороны, минуты 3-4. Затем переверните и готовьте еще от 3 до 4 минут или до тех пор, пока они не свернутся и не перестанут быть прозрачными. Подавайте креветки с ломтиками хлеба, сбрызнув маслом со сковороды.

    Креветки по-новоорлеански
  • 8.

    Приятного аппетита!

    Креветки по-новоорлеански

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com