Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Лазанья

Добавлен: 14.07.2015

Сочная, нежная с большим количеством сыра — так, как любят итальянцы. Попробуйте такую лазанью, и вы тоже ее полюбите!
Лазанья

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 200 г
  • Лазанья 12 шт
  • Лук белый 1/2 шт
  • Сыр Моцарелла (тертый) 1 ст
  • Масло оливковое рафинированное 2 ст.л.
  • Сыр Пармезан (тертый) 1 ст
  • Петрушка свежая 2 шт
  • Томатная паста (или измельченные свежие томаты без кожицы) 2 ст
  • Чеснок 3-4 зубчик
  • Яйца куриные 1 шт


Лазанья приготовление по шагам

  • 1.

    Итак, мелко нарежьте лук и чеснок.

    Лазанья
  • 2.

    Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте до мягкости.

    Лазанья
  • 3.

    Посолите и поперчите фарш по вкусу. Добавьте красный перец и смесь итальянских трав. Обжарьте на сковороде вместе с луком и чесноком, пока фарш не станет коричневым.

    Лазанья
  • 4.

    А потом перемелите его в блендере, слив лишний жир.

    Лазанья
  • 5.

    Верните мясо на сковороду и добавьте томатную пасту. Можете добавить чуть воды.

    Лазанья
  • 6.

    Готовьте еще 10-15 минут.

    Лазанья
  • 7.

    В миске смешайте яйцо, половину рикотты и половину пармезана. Добавьте горсть петрушки и посолите по вкусу.

    Лазанья
  • 8.

    Хорошенько вымешайте.

    Лазанья
  • 9.

    Теперь разложите равномерно по 12 листам лазаньи сырную смесь. А затем сверху фарш.

    Лазанья
  • 10.

    Скатайте в роллы.

    Лазанья
  • 11.

    Затем сверху выложите еще слой фарша.

    Лазанья
  • 12.

    Распределите остатки моцареллы и пармезана и посыпьте сверху петрушкой. Накройте фольгой и выпекайте 35-40 минут при температуре 175 градусов. Все! Срочно несите на стол, пока она горячая!

    Лазанья

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com