Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп Проще простого

Добавлен: 14.09.2016

Этот вкусный супчик всегда выручает, особенно когда времени нет ни готовить, ни бежать в магазин!
itsfood.ru Суп Проще простого

Ингредиенты

  • Свиной фарш 200 г
  • Вода 1 мл
  • Лук фиолетовый 50 г
  • Шампиньоны свежие 100 г
  • Сыр плавленый 100 г
  • Картофель 150 г
  • Морковь 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Зелень - по вкусу


Суп Проще простого приготовление по шагам

  • 1.

    В этом рецепте картошка трется на терке, поэтому блюдо получается нежное и густое. Лук очень мелко нашинковать, сковородку раскалить с растительным маслом и отправить его жариться. Через некоторое время натереть морковь на крупной терке и тоже поджарить вместе с луком на небольшом огне до золотистой корочки. Если фарш заморожен, разморозить и слить лишнюю жидкость, посолить и поперчить по вкусу и отправить к суповой зажарке. Тушить до полной готовности фарша.

  • 2.

    В это время залить в кастрюлю примерно литр воды и довести до кипения на большом огне. Когда вода закипит, добавить в нее готовый фарш с поджаркой и немного поварить на маленьком огне. За это время бульон впитает мясной сок и вкус супа станет более насыщенным.

  • 3.

    Разогреть масло на сковороде и отправить жариться грибы до золотистой корочки. Их нужно будет отправлять в суп в предпоследнюю очередь. Пока они жарятся, почистить картофель и натереть на крупной терке, засыпать его в суп. Он сварится в течение 5 минут, поэтому можно готовить оставшиеся продукты.

  • 4.

    Готовые грибы отправить в супчик, через некоторое время натереть на терке плавленый сыр. Засыпать его в бульон нужно осторожно, чтобы не было комочков. Для этого лучше всего тереть сыр прямо над супом, чтобы он сразу же растворялся. По готовности нашинковать зелени петрушки или укропа и украсить суп.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com