Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Торт «Шоколадное настроение» (рецепт для мультиварки)

Добавлен: 15.09.2016

Торт «Шоколадное настроение» – это превосходный десерт, который легко и быстро готовиться в мультиварке. Он состоит из нежнейших бисквитов, сметанного крема, ананасовой начинки и шоколадной глазури.
itsfood.ru Торт «Шоколадное настроение» (рецепт для мультиварки)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 500 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сода 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Молоко 1 ст
  • Какао порошок 6 ст.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
  • Вода кипячёная 1 ст
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Сахар 1,5 ст
  • Шоколад тёмный 100 г
  • Сливки 33% 100 г
  • Ананас 300 г
  • Сметана 500 мл
  • Сахар коричневый 0,5 ст


Торт «Шоколадное настроение» (рецепт для мультиварки) приготовление по шагам

  • 1.

    Глазурь для торта нужно приготовить заранее, например, с вечера. Для этого плитку шоколада растопить на водяной бане. Сливки вылить в кастрюльку, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Горячие сливки влить в шоколад в три подхода, каждый раз перемешивая до однородности. Шоколадную массу быстро взбить миксером так, чтобы на поверхности не появилось много пузырьков воздуха. Сотейник запечатать пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник.

  • 2.

    Все ингредиенты, за исключением ингредиентов для крема и глазури, соединить в одной емкости и перемешать ложкой до однородности. В конце смешивания долить 1 ст. кипятка и снова все хорошенько смешать. Должна получиться достаточно жидкая смесь.

  • 3.

    Готовое тесто разделить на две равных части.

  • 4.

    В мультиварке выставить режим «Выпечка». Первую часть теста залить в чашу мультиварки и готовить 1 час.

  • 5.

    Через час проделать то же самое со второй частью теста.

  • 6.

    В итоге получиться два толстых коржа, которые нужно остудить и разрезать вдоль пополам, чтобы получилось 4 коржа.

  • 7.

    Глазурь вынуть из холодильника и оставить стоять.

  • 8.

    В глубокой емкости соединить сметану с сахаром, размешать до полного растворения сахара.

  • 9.

    Первый корж пропитать сиропом из ананасов и смазать сметанным кремом. Поверх сметаны выложить кубики ананасов. Так проделать еще с двумя коржами, формируя тортик. Четвертый корж выложить на третий, пропитать сиропом, но сметаной не намазывать.

  • 10.

    Итак, когда торт уже будет сформирован, его нужно обильно намазать сверху и по бокам шоколадной глазурью. Можно даже просто полить торт глазурью, и она растечется сама.

  • 11.

    Готовый торт должен хорошенько пропитаться. На это уходит как минимум 2 часа.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com