регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2104
Регистрация

Торт Графские развалины из безе

Добавлен: 16.09.2016

Несмотря на свое помпезное название торт «Графские развалины» готовится очень быстро и с самым минимальным расходом продуктов. Сейчас существует множество разных рецептов приготовления такого вкусного десерта, но ниже представлен самый простой и бюджетный из них. Некоторые хозяйки даже шутят, что данный десерт можно отнести к разряду «дешево и сердито», но и в этом случае он получается очень вкусным и хрустящим.
itsfood.ru Торт Графские развалины из безе

Ингредиенты

  • Сахар 150 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Яйца куриные 4 шт
  • Сгущённое молоко 280 мл


Торт Графские развалины из безе приготовление по шагам

  • 1.

    При помощи блендера или миксера взбить с малым количеством сахарного песка куриные белки в очень густую пену. В эту же густую массу следует постепенно добавлять тонкой струйкой, оставшийся сахарный песок, все время, перемешивая все компоненты венчиком, а в итоге должна получиться белая плотная масса.

  • 2.

    Накрыть пекарской бумагой противень самого подходящего размера с низкими стенками, затем при помощи двух чайных ложек выложить массу для безе равными порциями на равном расстоянии примерно в 2 см. На среднюю полку разогретого духового шкафа поставить противень, выпекать безе (меренги) в течение двух часов при 110 градусах.

  • 3.

    Грецкие орехи сложить в плотный пакет и несколько раз пройтись скалкой, чтобы ядра хорошо измельчились.


  • 4.

    Проверить на готовность меренги. Если они полностью готовы, то должны затвердеть, подсохнуть и приобрести слабый карамельный цвет. Остудить их.

  • 5.

    Открыть банку с готовой вареной сгущенкой или сваренной из обычного сгущенного молока самостоятельно. Внимание, приготовленную вареную сгущенку открывать можно только после того, как она полностью остынет.

  • 6.

    Из безе и вареной сгущенки сформировать торт «Графские развалины». Для этого нижнюю часть каждого безе смазать сгущенным молоком. Выложить безе пирамидкой, причем, каждый отдельный слой следует дополнительно промазывать вареной сгущенкой.

  • 7.

    Сверху присыпать приготовленный торт измельченными грецкими орехами.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com