регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2124
Регистрация

Сливочный салат с мангольдом

Добавлен: 14.07.2015

Сегодня мы приготовим достаточно простой салат из необычного целебного растения – мангольда.
smittenkitchen.com Сливочный салат с мангольдом
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 15 мин
Всего порций: 4 шт

Ингредиенты

  • Пармезан Grana Podano 2 ст.л.
  • Лук зелёный 3 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло сливочное 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Сливки 10% 1/4 ст
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Сливочный салат с мангольдом приготовление по шагам

  • 1.

    Вымойте мангольд и дайте ему высохнуть. После, поместите его в кастрюлю средних размеров, добавьте немного воды и проварите в течении 6 минут.

    Сливочный салат с мангольдом
  • 2.

    Воду слейте, а лишнюю жидкость уберите с помощью марли.

  • 3.

    Далее, возьмите сливки и на среднем огне подогрейте, постоянно помешивая.


  • 4.

    Пока сливки готовятся, нарезаем лук и чеснок, добавляем сливочное масло, тертый пармезан и на слабом огне готовим до мягкости.

    Сливочный салат с мангольдом
  • 5.

    Теперь осталось объединить приготовленные ингредиенты: в сливки добавляем мангольд, лук с чесноком, муку, соль и перец. Все это хорошенько перемешиваем и на среднем огне взбиваем до тех пор, пока смесь не загустеет. На это уйдет приблизительно 3-4 минуты.

  • 6.

    Когда блюдо будет готово, можете подавать в качестве заправили или салата в дополнение к макаронным изделиям.

    Сливочный салат с мангольдом

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com