Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Запеченный закусочный батон с начинкой

Добавлен: 19.09.2016

На самом деле эта закуска не так проста, как может показаться с первого взгляда. За хрустящей корочкой свежего батона прячется ароматная и сочная начинка!
itsfood.ru Запеченный закусочный батон с начинкой

Ингредиенты

  • Батон 1 шт
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Чеснок 2 зубчик
  • Крабовые палочки 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное для жарки по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Запеченный закусочный батон с начинкой приготовление по шагам

  • 1.

    Лук репчатый мелко нашинковать, морковку натереть в крупную терку. На сковородке разогреть немного растительного масла для жарки и отправить жариться морковь с луком. Пока они готовятся, чеснок измельчить. В конце жарки надо будет добавить его к поджарке и готовить до тех пор, пока у него не появится золотистая корочка. В это время поставить сливочное масло, чтобы оно стало мягче и дошло до комнатной температуры, так будет удобно смешивать его с другими ингредиентами. Начинку из морковки, лука и чеснока выложить на тарелку вместе с маслом, на котором она готовилась и оставить остужаться.

  • 2.

    Крабовые палочки при необходимости разморозить и нарезать небольшими кусочками, зелень мелко нашинковать и смешать с крабовыми палочками. Батон надрезать сверху вдоль и избавить его от мякоти. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать его со сливочным маслом, яйцом, зажаркой и крабовыми палочками, немного сыра оставить, примерно столовую ложку. Яйцо добавлять в начинку обязательно, с помощью него она будет держаться, когда батон нужно будет нарезать.

  • 3.

    Начинку хорошенько посолить и поперчить по вкусу и аккуратно заполнить ей батон. Дырочку, которая осталась от надреза нужно будет закрыть с помощью оставшегося сыра. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Немного остудить перед подачей.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com