Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Острый салат из курицы

Добавлен: 19.09.2016

Салат готовиться из обычной куриной грудки с добавлением овощей и приправ, поэтому он очень простой и вкусный. Подходит для праздничного стола в кругу семьи.
itsfood.ru Острый салат из курицы

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт
  • Болгарский перец 250 г
  • Лук фиолетовый 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Чеснок 1 зубчик
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Смесь трав для моркови по-корейски - по вкусу


Острый салат из курицы приготовление по шагам

  • 1.

    В кастрюлю налить воды, подсолить и поставить на огонь. Сварить куриную грудку. Пока она вариться, приготовить остальные продукты. Все ингредиенты в салате должны быть нарезаны соломкой, это одна из фишек приготовления.

  • 2.

    Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами или соломкой. У перцев убрать сердцевинку с семечками и так же нарезать. Когда курица сварилась, остудить ее, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой. Можно просто порвать ее по волокнам, так будет даже легче. Отправить жариться на разогретой сковородке, добавить соли и побольше перца, чтобы чувствовалась острота на вкус. Жарить ее до золотистой корочки.

  • 3.

    Разогреть на сковороде оставшееся растительное масло, натереть на мелкой терке зубчик чеснока и отправит жариться. Когда он поменяет цвет, вылить масло вместе с чесноком в отдельную миску, добавить специи для корейской морковки и уксус, при этом масло должно оставаться очень горячим.

  • 4.

    Вылить его в миску с перцем и луком минуты через 3, за это время оно успеет пропитаться ароматами всех специй, туда же добавить томатную пасту, соль и перец, тщательно перемешать, попробовать на остроту, главное чтобы не переборщить. Мясо остудить и уложить в салатницу к остальным ингредиентам. Закрыть пленкой, поставить в холодильник на пару часов и можно подавать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com