регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Греческий салат

Добавлен: 19.09.2016

Наверное, греческий салат самый знаменитый из всех. В нем самый простые ингредиенты, которые есть в холодильнике любой хозяйки, но в тоже время он безумно вкусный и насыщенный витаминами.
itsfood.ru Греческий салат

Ингредиенты

  • Помидоры 250 г
  • Огурцы 250 г
  • Болгарский перец 150 шт
  • Маслины без косточек 100 г
  • Сыр Фета 200 г
  • Лук фиолетовый 70 г
  • Сок лимонный 1 ст.л.
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Орегано сухой - по вкусу


Греческий салат приготовление по шагам

  • 1.

    Этот салат очень прост в приготовлении. Фишка состоит в том, что почти все продукты режутся одинаково, крупными кубиками и просто друг с другом перемешиваются. Помидоры помыть, нарезать, то же сделать с огурцами и перцем. Все смешать вместе, добавить щепотку соли и перца по вкусу, сначала лучше не перемешивать, чтобы овощи не давали много сока, пока готовиться красный репчатый лук.

  • 2.

    Немного оливкового масла смешать с половиной лимонного сока, добавить специй поострее и соли, нашинковать траву орегано и добавить туда же. Лук нарезать максимально тонкими кольцами или полукольцами. Задача лука придавать особенный внешний вид салату, а если его вкус немного смягчить в маринаде, то он добавит особенности и вкусу этому простому салатику. Отправить луковые кольца в маринад, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут или больше. За это время лук станет немного прозрачным и обретет приятный вкус.

  • 3.

    Салат заправить маслом и оставшейся половиной лимонного сока, перемешать вместе с солью и перцем. Нарезать сыр фета крупными кубиками и аккуратно украсить им салат. Так же сделать и с маслинами. Можно оставить целиком, а можно порезать красивыми колечками. Сверху украсить греческий салат кольцами красного маринованного репчатого лука.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com