регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Куриный рулет

Добавлен: 21.09.2016

Эта закуска придется всем по душе, как на праздничном столе, так и на обычный завтрак!
itsfood.ru Куриный рулет

Ингредиенты

  • Куриное филе 600 г
  • Желатин 3 ст.л.
  • Болгарский перец 1 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Куриный рулет приготовление по шагам

  • 1.

    Для работы, в первую очередь, понадобится пустой пакет из под любого сока. Но обязательно стоит посмотреть, есть ли внутри коробки фольга. Подойдет только то, где она имеется.

  • 2.

    Помыть, как следует, курицу. Убрать все лишнее: кости, кожу и жировые прослойки. Нужно чистое мясо, без всяких ненужностей.

  • 3.

    Нарезать филе так, чтобы все кусочки были примерно одинаковыми по размеру. Обязательно поперчить, посолить, добавить приправу по вкусу.


  • 4.

    Добавить мелко нарезанный болгарский перец. Главное, не добавлять его очень много, так как вкус готового изделия ухудшится.

  • 5.

    Теперь следует развести желатин в горячей воде. Для этого надо взять емкость, положить туда несколько ложек порошка и тщательно перемешивать, пока не образуется однородная густая смесь. В конце - процедить.

  • 6.

    В коробку из под сока положить курицу и залить желатином.

  • 7.

    Необходимо взять степлер и соединить края пакета скобами.

  • 8.

    Поставить кастрюлю с холодной водой на плиту, поместить туда мясо.

  • 9.

    Изделие оставить так на 1 час. Потом следует охладить и убрать в холодильник на 4 часа, чтобы масса застыла. Ни в коем случае нельзя трогать коробку раньше времени, иначе все продукты разлетятся в разные стороны и получится суповое подобие.

  • 10.

    Аккуратно разрезать верх пакета и достать рулет.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com