Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Куриная лазанья

Добавлен: 14.07.2015

Готовим лазанью с курочкой в сковороде. Соус Маринара, три вида сыра, свежий базилик и ароматные сухие итальянские травы — вот составляющие счастья!
Куриная лазанья
Подготовка: 60 мин
Всего порций: 4 шт

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 шт
  • Бульон куриный 1 ст
  • Базилик зелёный свежий 12 шт
  • Лук белый 1 шт
  • Масло оливковое рафинированное 2 ст.л.
  • Сыр Моцарелла 200 г
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Паста орзо (любая, на ваш вкус) 350 г
  • Сыр рикотта 100 г
  • Соус маринара 400-450 г г
  • Чеснок 2 зубчик


Куриная лазанья приготовление по шагам

  • 1.

    Итак, сварите пасту по инструкции на упаковке.

    Куриная лазанья
  • 2.

    Тем временем посыпьте куриные грудки миксом итальянских трав и солью.

    Куриная лазанья
  • 3.

    В сковороде разогрейте оливковое масло…

    Куриная лазанья
  • 4.

    И поместите в него куриные грудки одним слоем. Внимание! Не переворачивайте мясо и не двигайте. Просто дайте подрумяниться в сковороде. Затем переверните и тоже только наблюдайте, как курочка приобретает золотисто-коричневый оттенок. Мясо готово. Если вы поджаривали целые грудки, то теперь — самое время их нарезать.

    Куриная лазанья
  • 5.

    В ту же сковороде поместите лук…

    Куриная лазанья
  • 6.

    И готовьте, помешивая, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте бульон. Кстати, его можно успешно заменить вином. Это — на ваше усмотрение. Перемешайте лук и готовьте несколько минут, помешивая, пока жидкость не выпарится в половину.

    Куриная лазанья
  • 7.

    После этого добавьте соус Маринара и готовьте на медленном огне 5-10 минут.

    Куриная лазанья
  • 8.

    Паста к этому времени уже приготовилась. Слейте воду и добавьте пасту в сковороду с соусом.

    Куриная лазанья
  • 9.

    Далее — по очереди добавляем сыры. Сначала — рикотта (оригинальный рецепт пасты-бантиков требует сливок, но с рикоттой лазанья получается более кремовая).

    Куриная лазанья
  • 10.

    Далее — натертая на терку моцарелла.

    Куриная лазанья
  • 11.

    Промежуток между сырами заполните курочкой. Перемешайте… И сверху посыпьте пармезаном.

    Куриная лазанья

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com