регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Мясной пирог с болгарским перцем

Добавлен: 22.09.2016

Запеченный пирог с мясом получается очень вкусным и приятным. Его не слишком легко готовить, стоит немного потратить усилия, но результат того стоит!
itsfood.ru Мясной пирог с болгарским перцем

Ингредиенты

  • Куриный фарш 450 г
  • Картофель 200 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Мука пшеничная 0,5 ст
  • Болгарский перец 2-3 шт
  • Сливки 20% 150 мл
  • Лук репчатый 2 шт
  • Яйца куриные 3 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сметана 2-3 ст.л.
  • Паприка сладкая молотая - по вкусу
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу


Мясной пирог с болгарским перцем приготовление по шагам

  • 1.

    Картофель помыть, почистить, сварить. Вылить воду и размять до состояния кашицы.

  • 2.

    Добавить масло, перемешать.

  • 3.

    Высыпать муку, сделать тесто.


  • 4.

    Положить всё в металлическую или силиконовую форму, убрать на полчаса остужаться в холодильник. Можно форму смазать растительным маслом или постелить бумагу для запекания.

  • 5.

    Почистить лук. Нарезать на маленькие кусочки.

  • 6.

    Болгарский перец очистить от семян, убрать все лишнее, покрошить соломкой или кубиками.

  • 7.

    Высыпать овощи на сковороду и тушить около 10 минут на медленном огне.

  • 8.

    Перец убрать, добавить фарш и обжаривать его в течение 10 минут. Затем посолить и поперчить. Лопаточкой необходимо все перемешивать, чтобы продукт целиком приготовился.

  • 9.

    Теперь снова смешать перец с мясом, добавить приправы, посолить по необходимости.

  • 10.

    Положить эту смесь на тесто.

  • 11.

    Разбить яйца, взбить их венчиком или вилкой.

  • 12.

    Перемешать сметану, сливки, соль и томатную пасту. Залить этим будущий пирог.

  • 13.

    Поставить в духовку на 180 градусов, выпекать около 35-40 минут. Затем охладить в течение получаса и можно подавать к столу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com