Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Картофельный суп с фрикадельками

Добавлен: 23.09.2016

Суп с добавлением фрикаделек разнообразит меню обыденных рецептов. Он очень сытный и потрясающе вкусный, к тому же, весьма быстро готовится. Поэтому суп - просто находка для тех, кто торопится приготовить обед.
itsfood.ru Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 400 г
  • Картофель 5 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Картофельный суп с фрикадельками приготовление по шагам

  • 1.

    Взять фарш, по необходимости заранее разморозить его. Добавить соль, перец и перемешать. По желанию, можно положить немного репчатого лука. Можно выбрать фарш из одного мяса, но если он смешанный, то получится блюдо более легкое и ароматное. Конечно, надо использовать свежий продукт.

  • 2.

    Слепить фрикадельки - примерно 2*2 см. Не стоит увлекаться и делать их большими, так как время приготовления значительно увеличится. Причем, приятнее будет, если в одной порции будет несколько маленьких фрикаделек, нежели две-три неприлично огромных.

  • 3.

    Картофель помыть, почистить, убрать все лишнее и нарезать мелко так, как вы привыкли. Можно порезать и соломкой, и кубиками, и пластами.4. Поставить вариться на огонь кастрюлю с водой, после того, как закипит - сразу посыпать солью.

  • 4.

    Лук очистить от кожуры, помыть и мелко нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

  • 5.

    Морковь помыть, почистить, нарезать кружочками и бросить в суп. Оставить вариться около получаса.

  • 6.

    Добавить картофель и фрикадельки, варить еще 20 минут.

  • 7.

    Суп готов, можно выключить и посыпать зеленью.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com