регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Шоколадный бисквит «Джоконда»

Добавлен: 26.09.2016

Шоколадный бисквит «Джоконда» - вкуснейший рецепт, который порадует всех, даже самых изысканных сладкоежек. Готовить его легко и быстро.
itsfood.ru Шоколадный бисквит «Джоконда»

Ингредиенты

  • Мука миндальная 165 г
  • Сахарная пудра 150 г
  • Мёд 15 г
  • Белки куриные 150 г
  • Сахар 30 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 25 г
  • Какао порошок 20 г


Шоколадный бисквит «Джоконда» приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала необходимо в пластиковом стакане разбить яйца. Их следует разболтать при помощи вилки. В миксер засыпается миндальная мука с сахарной пудрой. Все перемешивается. В конце добавляется тримолин. Продолжить взбивать в течение 5 минут.

  • 2.

    В отдельной небольшой емкости нужно взбить яичные желтки. В них добавляется сахар. Все взбить в миксере.

  • 3.

    Миндальное тесто нужно выложить в емкость. В него добавляется некоторая часть белков. Тесто будет подниматься за счет количества белков в его составе. Мешать белки нужно крайне аккуратно.


  • 4.

    Мука просеивается вместе с какао. Данные ингредиенты добавляются в тесто.

  • 5.

    В этот момент масло топится на сковороде и добавляется в тесто. Все тщательно, но медленно перемешивается.

  • 6.

    Тесто укладывается на противень и отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления – около 15 минут.

  • 7.

    Готовый бисквит следует отправить в холодильник или остудить иным способом. Проверка готовности осуществляется зубочисткой. Если при её выходе нет остатков теста, то бисквит готов к употреблению. Следует также отметить, что из бисквита может получиться торт. Для этого достаточно сохранить бисквит в морозилке на несколько дней. С ним ничего не случится.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com