Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Полезная сладость: засахаренный грейпфрут

Добавлен: 14.07.2015

Засахаренный грейпфрут является не только очень вкусным лакомством, но и обладает тонизирующим и антистрессовым эффектом!
smittenkitchen.com Полезная сладость: засахаренный грейпфрут
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 50 мин
Всего порций: 10 шт

Ингредиенты

  • Грейпфрут 3 шт
  • Вода 6 ст
  • Сахар 8 ст


Полезная сладость: засахаренный грейпфрут приготовление по шагам

  • 1.

    Первым делом, помойте и очистите грейпфрут от мякоти, а кожуру порежьте соломкой.

    Полезная сладость: засахаренный грейпфрут
  • 2.

    Поместите нарезанную кожуру в емкость средних размеров и залейте холодной водой (примерно на 7 см). Доведите до кипения на сильном огне и сразу слейте воду. Повторите эту процедуру ещё 3 раза, а после четвёртого слейте воду и отложите полоски.

    Полезная сладость: засахаренный грейпфрут
  • 3.

    В большой кастрюле смешайте 6 стаканов воды и 6 стаканов сахара и перемешайте. Добавьте кожуру и доведите до кипения.

  • 4.

    Варите сироп, помешивая, в течение примерно 40 минут, пока полосочки не станут почти прозрачными, а на поверхности не начнут образовываться пузыри.

    Полезная сладость: засахаренный грейпфрут
  • 5.

    Вылейте сироп через сито в большую миску (его Вы можете добавлять в чай или коктейли, для этого рецепта он больше не пригодится). Остудите полосочки в течение 2-3 минут.

  • 6.

    Высыпьте оставшийся сахар в большую миску и постепенно обваливайте в нём тёплые корочки.

    Полезная сладость: засахаренный грейпфрут
  • 7.

    Полезное лакомство готово! Приятного аппетита!

    Полезная сладость: засахаренный грейпфрут

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com