регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рыба по-польски в мультиварке

Добавлен: 28.09.2016

Прекрасный рецепт для рыбного дня. Блюдо легкое, можно сказать даже диетическое. Вместо судака можно приготовить хека, минтая, треску, пикшу или любую другую рыбу, как речную, так и морскую. Рыба должна быть плотной с белым мясом и минимальным содержанием костей. Из речных желательно выбирать хищную, чтобы мясо не отдавало тиной.
itsfood.ru Рыба по-польски в мультиварке

Ингредиенты

  • Судак целый 800-1000 г
  • Картофель 300 г
  • Зелень - по вкусу
  • Оливки без косточек 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца куриные 5 шт
  • Вода 300 мл
  • Сок лимонный 1 ст.л.
  • Лавровый лист 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Рыба по-польски в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Очистить и вымыть овощи. Репчатый лук и оливки нарезать кольцами. Корень петрушки натереть на крупной терке.

  • 2.

    Рыбу выпотрошить, вымыть и разделать на порционные куски. Уложить в чашу мультиварки, посолить, залить водой. Выставить таймер на 20 минут в режиме "Тушение".

  • 3.

    Добавить к рыбе оливки, лук и корень петрушки. Перемешать. Продлить таймер еще на 15 минут.


  • 4.

    Сварить в крутую куриные яйца. Остудить и нарезать кубиками.

  • 5.

    Зелень петрушки промыть и обсушить. Мелко порубить.

  • 6.

    Слейте или зачерпните половником рыбного бульона из мультиварки. Нужно около одного стакана.

  • 7.

    Хорошо смешать бульон с измельченными яйцами, петрушкой, растопленным сливочным маслом и соком лимона.

  • 8.

    Залить получившимся соусом рыбу в мультиварке. Выставить режим "Выпечка", и поставить таймер на 20 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com