регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Паэлья в мультиварке

Добавлен: 28.09.2016

Очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов. В данном рецепте паэлья с кальмарами и креветками, но по желанию можно добавить мидии.
itsfood.ru Паэлья в мультиварке

Ингредиенты

  • Куриная грудка 300 г
  • Болгарский перец 100 г
  • Горошек консервированный 90 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Кальмары свежие 300 г
  • Креветки аргентинские 10 шт
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Рис длиннозернистый 1 ст
  • Вода 2 ст
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Паэлья в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Мясо курицы нарезать небольшими кусочками, как на плов, и натереть солью и специями.

  • 2.

    Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец - не длинной соломкой.

  • 3.

    Налить в чашу мультиварки оливковое масло, выставить режим "Жарка" или "Выпечка" для курицы и обжаривать мясо в течение 20 минут.


  • 4.

    Добавить репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут.

  • 5.

    Положить в чашу болгарский перец, промытый рис, зеленый горошек. Все это залейте водой, чтобы она покрывала содержимое на 1-2 пальца, посолить и поперчить.

  • 6.

    Закрыть крышкой и установить режим "Рис" или "Плов". В среднем программа рассчитана на 40-45 минут, для мультиварок-скороварок всего 15.

  • 7.

    Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в кипящею воду тушку кальмара на 2-3 минуты, и сразу окунуть в холодную. Удалить все хрящи и пленки.

  • 8.

    Опустить на 3-5 минут креветки в кипяток. Очистить.

  • 9.

    Нарезать кальмары и креветки небольшими кусочками.

  • 10.

    За 5 минут до окончания программы, открыть крышку и добавить морепродукты.

  • 11.

    Если блюдо готовится в мультиварке-скороварке, то дождаться окончания программы, аккуратно сбросить давление и открыть крышку. Добавить морепродукты, перемешать и оставить на подогреве на 5 минут.

  • 12.

    Можно подавать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com