регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Лазанья с цуккини

Добавлен: 14.07.2015

Чем летняя лазанья отличается от любой другой? Тем, что ее не нужно запекать в духовке! Ведь летом и так жарко, и лишние минуты, проведенные в разогретой кухне не доставляют никакого удовольствия. Для этого блюда достаточно сварить пасту для лазаньи, приготовить начинку, а затем соединить все вместе.
Лазанья с цуккини
Приготовление: 60 мин
Всего порций: 4 шт

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий (мелко нарезанный) 2 ст.л.
  • Лазанья 4 шт
  • Масло оливковое рафинированное ( 2 ч. л.) 3 ст
  • Сыр Пармезан 2 ст.л.
  • Сыр рикотта 70 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Цуккини 1 шт
  • Чеснок 1 ч.л


Лазанья с цуккини приготовление по шагам

  • 1.

    Вскипятите воду в большой кастрюле (паста любит много воды и пространства), посолите (много соли!) и сварите пасту для лазаньи до состояния аль денте. Я поломала листы лазаньи пополам, чтобы получились порционные квадратики.

    Лазанья с цуккини
  • 2.

    Пока готовится лазанья, нарежьте томаты, базилик и цуккини. Выдавите чеснок. В сковороде разогрейте 1,5 столовые ложки оливкового масла и добавьте томаты, чеснок, соль и перец. Готовьте, пока томаты не начнут растекаться.

    Лазанья с цуккини
  • 3.

    Затем добавьте базилик, перемешайте…

    Лазанья с цуккини

  • 4.

    И переместите томаты в другую посуду.

    Лазанья с цуккини
  • 5.

    В той же сковороде разогрейте еще 1,5 столовые ложки масла и готовьте в нем цуккини, пока не размягчится. Переместите цуккини в другую посуду и пока оставьте в стороне.

    Лазанья с цуккини
  • 6.

    В еще одной посуде соедините натертый на терку пармезан, рикотту и 2 чайные ложки оливкового масла.

    Лазанья с цуккини
  • 7.

    Перемешайте…

    Лазанья с цуккини
  • 8.

    И приготовьтесь соединять лазанью! Паста к этому времени уже должна была приготовиться. Промойте ее под холодной водой, чтобы остудить.

    Лазанья с цуккини
  • 9.

    Итак, положите лист лазаньи на блюдо и намажьте сырным соусом.

    Лазанья с цуккини
  • 10.

    Выложите слой томатов и накройте вторым листом.

    Лазанья с цуккини
  • 11.

    Его тоже намажьте соусом и сверху выложите цуккини.

    Лазанья с цуккини
  • 12.

    Повторите процедуру еще раз с самого начала. Верхний слой у меня получился томатный. Украсьте лазанью базиликом и наслаждайтесь!

    Лазанья с цуккини

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com