регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2176
Регистрация

Лучшая утренняя закуска

Добавлен: 29.09.2016

Довольно часто хозяйки мучают себя вопросом, чем же накормить утром свою многочисленную семью. Вот и выход, ингредиентов в этом завтраке очень мало, но блюдо получается очень вкусным и сытным.
itsfood.ru Лучшая утренняя закуска

Ингредиенты

  • Батон 1 шт
  • Яйца куриные 150 г
  • Помидоры 200 г
  • Ветчина 400 г
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Лучшая утренняя закуска приготовление по шагам

  • 1.

    Если батон целиком, то нарезать его тонкими ломтиками, примерно по 1 см., каждый из ним смазать с двух сторон не растопленным сливочным маслом. Это делается для того, чтобы каждый кусочек получился румяным и хрустящим. Выложить ломтики хлеба ребром в круглую форму, если нет круглой, то можно в другую, но самое главное, чтобы кусочки хлеба стояли ребром друг к другу. Форму перед этим тоже смазать сливочным или растительным маслом.

  • 2.

    Свежие помидоры хорошо вымыть, порезать их тонкими кружочками поперек, посолить и поставить между хлебных кусочков. Помидоры не должны давать много сока, поэтому лучше покупать не сильно зрелые.

  • 3.

    Ветчину или молочную колбаску тоже нарезать тонкими кружочками и поставить рядом с резанными помидорами. Получиться что-то вроде разноцветной гармошки.


  • 4.

    Отдельно взбить яйца до устойчивой пены, добавить молока 1,5% жирности и продолжить взбивать в более медленном темпе несколько секунд. Добавить в яичную массу соли и специй по вкусу, аккуратно и равномерно залить массой батон с помидорами и колбасой.

  • 5.

    Сыр натереть на крупной терке и посыпать завтрак. Каждый ломтик должен держаться к другому максимально плотно, тогда все получиться так, как надо. Разогреть духовку до 180° и выпекать до готовности,примерно 30 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com