Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Малиновое наслаждение

Добавлен: 30.09.2016

Вкусный малиновый торт станет настоящим наслаждением для сладкоежек. Сочетание кислинки и сладости придает торту незабываемый вкус. А нежный тонкий бисквит создан для тех, кто рьяно следит за своей фигурой. Острые вершинки из сочных ягод малины - это последний завершающий мазок кисти повара.
itsfood.ru Малиновое наслаждение

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 шт
  • Сахар 500 г
  • Сахар мелкокристаллический 8 ст.л.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Крахмал картофельный 100 г
  • Разрыхлитель 4 ч.л.
  • Белки куриные 6 шт
  • Вода 12 ст.л.
  • Малина свежая 500 г
  • Коньяк 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Кислота лимонная - по вкусу


Малиновое наслаждение приготовление по шагам

  • 1.

    Начинаем делать бисквит. Для этого тщательно сбиваем яйца с сахаром, чтобы получить однородную густую массу лимонного оттенка. Затем понемногу добавляем остальные ингредиенты, не забывая продолжать взбивать. В результате получится не слишком густое тесто, которое выливают в форму для выпечки и пекут до полного приготовления. Фору нужно смазать сливочным маслом и посыпать сухариками.

  • 2.

    Смешиваем все ингредиенты в посуде, затем взбиваем на водяной бане. Тогда крем дольше держит свою форму, более густой и послушный. Кроме того, взбить подобный крем на водяной бане гораздо легче.

  • 3.

    Сироп готовиться крайне просто. Нужно просто смешать все ингредиенты, чуть подогреть, чтоб растворился сахар и дать полностью остыть.

  • 4.

    Бисквит разрезаем на два коржа и обильно смачиваем сиропом. Делаем прослойку из крема, а потом с помощью кондитерского шприца начинаем украшать сверху. Торт должен быть обмазан кремом со всех сторон, тогда он получится сочным и легким.

  • 5.

    Внутрь торта, когда делаем прослойку кладем половину ягод свежей вымытой малины. Оставшимися ягодами украшаем верх торта,желательно самыми крупными.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com