Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Шоколадный торт с малиной

Добавлен: 30.09.2016

Шоколад - очень полезен, а шоколадный торт несомненно поднимет настроение. Нежный, аппетитный, украшенный малиной, с легким привкусом миндаля. О таком красивом и вкусном тортике можно только мечтать.
itsfood.ru Шоколадный торт с малиной

Ингредиенты

  • Сахар 450 г
  • Какао порошок 5 ст.л.
  • Мука пшеничная 200 г
  • Яйца куриные 4 шт
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сливки 33% 200 мл
  • Миндальная крошка 100 г
  • Миндальная крошка 50 г
  • Малина свежая 300 г


Шоколадный торт с малиной приготовление по шагам

  • 1.

    Начинаем готовить тесто. Яйца тщательно взбиваем с сахаром, стараясь получить пышную густую пену. К этой смеси добавляем смесь из сухих ингредиентов, при этом не всыпая их, а просеивая через мелкое сито. Тогда корж получиться нежным и пушистым.

  • 2.

    Выпекаем полученное тесто при 180-200 градусах. Остужаем, вынимаем и разрезаем на 2 части, 2 коржа. Приступаем к приготовлению шоколадного крема.

  • 3.

    Крем получается в результате пятнадцатиминутного взбивания сливок, сахара и какао. Он должен получиться очень воздушным и нежным, можно попробовать на вкус.

  • 4.

    Корж обильно намазываем кремом и густо укладываем малину. Сверху ложится второй корж, но теперь весь торт густо промазывается кремом. По бокам обсыпаем шоколадной крошкой и миндальными хлопьями, стараясь не оставлять просветов. Сверху укладываем ягоды малины и посыпаем шоколадом. Вкусный торт к праздничному застолью готов!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com