регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп итальянский с томатом и сосисками

Добавлен: 05.10.2016

Сытный и пикантный супчик! Очень душистый и ароматный, подходит любителям итальянской кухни и тем, у кого постоянно не хватает времени для готовки. Вкус получается ярким и насыщенным.
itsfood.ru Суп итальянский с томатом и сосисками

Ингредиенты

  • Бульон куриный 1,5 л
  • Сосиски молочные 7 шт
  • Лук репчатый 100 г
  • Куриный окорочок 200 г
  • Чеснок 3 зубчик
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Фасоль белая консервированная 360 г
  • Базилик зелёный свежий - по вкусу
  • Сыр Пармезан 100 г
  • Макароны твердых сортов 50 г
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Петрушка свежая - по вкусу


Суп итальянский с томатом и сосисками приготовление по шагам

  • 1.

    Отварить куриные ножки в подсоленной воде до готовности. Бульон оставить на выключенной плите, а ножки выложить охлаждаться.

  • 2.

    Сковородку разогреть, мелко нашинковать репчатый лук и пережарить до мягкости. Нарезать все сосиски небольшими кусочками и выложить жариться к луку. Готовить еще минут 15 до золотистой корочки. Важно смотреть, чтобы сосиски не пережарились, иначе исчезнет приятный аромат копченостей.

  • 3.

    Томаты в собственном соку аккуратно очистить от кожицы, немного перетереть в пюре и вместе с соком выложить к сосискам и луку. В это время довести до кипения остывший бульон и положить туда все содержимое сковородки.


  • 4.

    Куриные ночки очистить от косточек, мелко нарезать, можно пережарить до румяной корочки, добавить в бульон вместе с оставшимся продуктами: мелкими макаронными изделиями, фасоль вместе с соком, базилик, соль и специи. Главное постоянно пробовать на соль, потому что и сосиски и томаты достаточно соленые. Варить 5-10 минут до готовности макаронных изделий.

  • 5.

    Разлить по порциям, натереть сверху сыр Пармезан и украсить зеленью петрушки.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com