регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Норвежские картофельные лепешки

Добавлен: 06.10.2016

Картофельные лепешки - это очень сытное и вкусное блюдо, которое завоевало бешеную популярность среди норвежских жителей. Приготовить это несложное блюдо можно быстро, а уплетать будет вся семья. Особенно оно придется по вкусу любителям картофеля, ценителям картофельных блюд.
itsfood.ru Норвежские картофельные лепешки

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Мука пшеничная 250 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.


Норвежские картофельные лепешки приготовление по шагам

  • 1.

    Картофель тщательно обмываем под проточной водой и ставим вариться. После этого тщательно чистим, солим и толчем. В результате должна получится рассыпчатая однородная масса без комочков.

  • 2.

    В полученную картофельную россыпь понемногу насыпаем муку, начиная замешивать чудесное картофельное тесто. Оно должно получится эластичным, не прилипать к рукам.

  • 3.

    Тесто разрезаем на 10-15 частей и тщательно раскатываем. Желательно делать все части одинаковыми по размеру. В результате должны получится небольшие лепешки.


  • 4.

    Лепешки обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности. Чтобы узнать готовность можно проткнуть их вилкой или зубочисткой. В среднем одна лепешка жарится минут 5-8. Затем в них добавляем начинку по вкусу.

  • 5.

    Варианты начинок: яйцо с луком, поджаренная капуста, помидоры. Также можно приготовить сырный соус к таким замечательным лепешкам.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com