регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Запеканка из мясных рулетов с лавашем в мультиварке

Добавлен: 08.10.2016

Для этого рецепта необходим домашний фарш, т.к. покупной может иметь в составе добавки, например, растительный белок или печень, что может испортить вкус запеканки. Предпочтителен смешанный фарш из свинины и говядины, без добавления лука. Рулеты можно подавать как самостоятельное второе блюдо с салатом из свежих овощей или нарезать как закуски.
itsfood.ru Запеканка из мясных рулетов с лавашем в мультиварке
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

  • Свиной фарш 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Лаваш тонкий 4 шт
  • Яйца куриные 3 шт
  • Майонез 5 ст.л.
  • Кетчуп 1 ст.л.
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Запеканка из мясных рулетов с лавашем в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Мелко нарезать лук и перетереть с небольшим количеством соли.

  • 2.

    Измельчить ножом укроп. За неимением свежего можно использовать сухой.

  • 3.

    Добавить в фарш лук, зелень, перец и специи. Тщательно перемешать. Попробовать фарш на соль, и досолить по вкусу.


  • 4.

    Развернуть на чистом столе один лист тонкого лаваша. Размазать по нему 100 гр. домашнего фарша (1/4 часть).

  • 5.

    Свернуть лист лаваша в плотный рулет. Если под лаваш подстелить пищевую пленку, то сворачивать его в рулет будет гораздо удобнее.

  • 6.

    Подобное проделать с остальными, т.е. свернуть в отдельные рулеты с фаршем 3 неиспользованных лаваша.

  • 7.

    Оставить рулеты 10 минут полежать, чтобы пропитались.

  • 8.

    Уложить рулеты в чашу мультиварки по спирали.

  • 9.

    В отдельной миске взбить миксером куриные яйца, майонез, кетчуп и щепотку соли до однородной массы.

  • 10.

    Залить рулеты получившейся смесью. Она должна полностью их покрывать.

  • 11.

    Поставить режим "Выпечка" на 50 минут. Для мультиварок-скороварок время сократить до 25-30 минут.

  • 12.

    После завершения программы оставить рулеты лежать в мультиварке еще на 10 минут, чтобы настоялись. Теперь можно аккуратно вынимать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com