Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп с говядиной и тостами в мультиварке

Добавлен: 08.10.2016

Простенький суп из говядины не требует предварительной варки бульона. Поэтому общее время на приготовление значительно сокращается. К тому же подача с тостами вместо хлеба более оригинальна. На тост можно положить кружочек свежего помидора и немного смазать майонезом или сметаной. Если вы не любите чеснок или опасаетесь запаха, то можно тосты им не натирать.
itsfood.ru Суп с говядиной и тостами в мультиварке

Ингредиенты

  • Говядина мякоть 500 г
  • Картофель 300 г
  • Помидоры 250 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Вода 1-1,5 л
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Чеснок 2-3 зубчик
  • Хлеб для тостов - по вкусу


Суп с говядиной и тостами в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Лук очистить и нарезать полукольцами.

  • 2.

    Морковь натереть на крупной терке или тонко нарезать.

  • 3.

    Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.

  • 4.

    Добавить масло в мультиварку, и поставить режим "Выпечка" на 35 минут.

  • 5.

    Обжаривать лук в течение 5 минут до золотистого цвета.

  • 6.

    Добавить в чашу говядину, соль и специи. Продолжать обжаривать в течение оставшихся получаса.

  • 7.

    Налить воду, закрыть крышкой, и выставить режим "Тушение" на 40 минут.

  • 8.

    Очистить картофель и нарезать кубиками. Добавить в мультиварку и дополнительно тушить 20 минут.

  • 9.

    Нарезать помидоры, добавить в чашу и тушить еще 5 минут.

  • 10.

    Тосты обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон.

  • 11.

    Чтобы тосты не были жирными, каждый следует положить на чистое кухонное полотенце или бумага, чтобы они впитали лишнее масло.

  • 12.

    Натереть каждый тост чесноком.

  • 13.

    Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной петрушкой. Вместо хлеба подать тосты.

  • 14.

    Если добавить чеснок в майонез, и смазать им тост, то натирать хлеб не требуется.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com