регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2176
Регистрация

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Добавлен: 10.10.2016

Тыква очень богата различными микроэлементами и витаминами. Но появляется на обеденном столе не часто. Осень - самое время приготовить такой замечательный супчик, который придется по вкусу даже детям. Впрочем, если тыкву заморозить, то этот рецепт можно приготовить в любое время года.
itsfood.ru Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты

  • Тыква свежая 300 г
  • Картофель 200-300 г
  • Лук белый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2-3 зубчик
  • Вода 350 мл
  • Сливки 20% 400 мл
  • Масло сливочное 20 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Хлеб белый - по вкусу


Тыквенный суп-пюре в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

  • 2.

    Чеснок измельчить.

  • 3.

    Тыкву и картофель очистить и нарезать кубиками.


  • 4.

    Добавить масло в чашу, и выставить режим "Выпечка" со стандартным таймером.

  • 5.

    Обжарить лук до золотистой корочки.

  • 6.

    Добавить морковь и пассировать еще несколько минут. Можно также добавить тыкву, и немного обжарить ее.

  • 7.

    Положить в чашу к овощам тыкву, картофель, чеснок и воду. Посолить и поперчить по вкусу.

  • 8.

    Довести режим выпечка до конца. После этого накрыть крышкой и выставить режим "Тушение" на 50-60 минут.

  • 9.

    Сварившиеся овощи аккуратно выложить из чаши, и измельчить блендером.

  • 10.

    Вернуть получившееся пюре обратно в чашу, и влить сливки.

  • 11.

    Перемешать. Если суп на ваш взгляд получился густоват, добавить немного кипяченой воды.

  • 12.

    Выставить режим "Тушение" на 10-15 минут.

  • 13.

    Нарезать небольшими кубиками ломти белого хлеба. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку.

  • 14.

    Сухарики румянятся очень быстро, поэтому за ними нужно следить, и периодически мешать, чтобы они румянились со всех сторон.

  • 15.

    Подавая на стол, суп посыпать мелко нарезанной зеленью и добавить сухарики.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com