регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Чизкейк «нью-йорк»

Добавлен: 14.07.2015

Чизкейк «Нью-Йорк» сегодня считается самым популярным рецептом этого сливочного десерта. Настоящая классика, без добавления дополнительных ингредиентов. Свое название он получил в 1929 году благодаря городу, в котором впервые это пирожное изготовили из сливочного сыра. А ранее его делали из творога.
Чизкейк «нью-йорк»
Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт 2 ч.л
  • Сыр маскарпоне (филадельфия) 500 г
  • Сахар 200 г
  • Сметана (сливки) 650 г
  • Соль 1/2 ч.л
  • Яйца куриные 4 шт


Чизкейк «нью-йорк» приготовление по шагам

  • 1.

    Итак, объедините в миксере сливочный сыр, сахар и соль.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 2.

    Взбивайте на средней скорости в течение 4-х минут.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 3.

    Потом добавьте ваниль и вбивайте по одному яйца.

    Чизкейк «нью-йорк»

  • 4.

    Затем понемногу добавляйте сметану или сливки.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 5.

    Вылейте тесто в подготовленную формочку: выстеленную пергаментом и смазанную маслом. Оберните форму фольгой.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 6.

    Установите формочку на противень. А в противень налейте горячую воду. Приготовление этого нежного десерта происходит на водяной бане. Вода должна достигать примерно середины формочки.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 7.

    Запекайте 45 минут при температуре 170 градусов.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 8.

    Дайте чизкейку остыть, а затем осторожно извлеките его из формочки.

    Чизкейк «нью-йорк»
  • 9.

    По желанию, можете присыпать дно и бока орешками или крошкой печенья, осторожно придавливая.

    Чизкейк «нью-йорк»

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com