регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Мармелад из свежих ягод

Добавлен: 12.10.2016

Мармелад из свежих ягод получается очень ароматным, вкусным и полезным десертом. Отлично подойдет к чаепитию, где будут маленькие детки! Мармелад любят очень многие, поэтому готовить его можно всегда, к любому застолью. Конечно, лучше использовать свежие ягоды, но хорошо пойдут в дело и замороженные (надо лишь слить весь сок после разморозки). В качестве загустителя в рецепте используется агар-агар, можно заменить его желатином.
itsfood.ru Мармелад из свежих ягод

Ингредиенты

  • Малина замороженная 100 г
  • Клубника замороженная 150 г
  • Смородина чёрная замороженная 100 г
  • Сахар 100 г
  • Агар-агар 2 ч.л.
  • Апельсин 1 шт
  • Вода кипячёная 150 г


Мармелад из свежих ягод приготовление по шагам

  • 1.

    Апельсин почистить, выжить сок (получается, около 100 мл.)

  • 2.

    Добавить к нему агар-агар и хорошенько перемешать.

  • 3.

    До полного измельчения протереть ягоды. Надо выполнять эту процедуру до тех пор, пока ягоды не станут по консистенции похожи на пюре. Поэтому использовать ягоды лучше без ядрышек и косточек, чтобы не мучиться и не вынимать их.


  • 4.

    В кастрюлю сложить пюре, посластить.

  • 5.

    Добавить воду и кипятить пять минут, после чего добавить смесь агар-агара и апельсина, и варить еще минут пять на слабом огне.

  • 6.

    Горячую смесь разлить в формочки и оставить остужаться в течение двух часов. Можно убрать в холодильник, и подавать к столу холодными.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com