регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп Гаспачо

Добавлен: 13.10.2016

Гаспачо - это итальянское блюдо, которое с легкостью можно приготовить самостоятельно. Этот вкуснейший суп особенно придется по душе жарким летним днем, так как подается он холодным. Свежие овощи создают некую пикантность и замечательно утоляют жажду.
itsfood.ru Суп Гаспачо

Ингредиенты

  • Помидоры 6 шт
  • Болгарский перец 2 шт
  • Огурцы 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчик
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Уксус винный белый 2 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Суп Гаспачо приготовление по шагам

  • 1.

    Помыть лук, мелко нашинковать его на разделочной доске.

  • 2.

    Мелко измельчить чеснок, можно воспользоваться чеснокодавилкой.

  • 3.

    Помидоры помыть, высушить и аккуратно очистить от кожуры. После чего разрезать на 6 частей.


  • 4.

    Огурцы так же освободить от кожуры и разрезать на несколько частей.

  • 5.

    Болгарский перец освободить от внутренности и разрезать мелко.

  • 6.

    Все овощи вместе тщательно измельчить, можно при помощи блендера, миксера или просто, хорошо работая, ножом.

  • 7.

    Получившуюся кашицу заправить винным уксусом, добавить соль, перец и оливковое масло.

  • 8.

    Еще раз хорошенько взбить, можно воспользоваться венчиком или вилкой.

  • 9.

    Отправить в холодильник на 3 часа.

  • 10.

    Подавать к столу холодным, с сухариками.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com