регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Картофельный суп-пюре с беконом

Добавлен: 14.07.2015

Картофель, бекон, сыр, сливки и ароматные кажунские специи делают этот суп не только сытным, но и очень вкусным!
Картофельный суп-пюре с беконом

Ингредиенты

  • Сливки 33% 125 мл
  • Картофель 6 шт
  • Бульон куриный 2 л
  • Лук белый 1 шт
  • Молоко 250 мл
  • Морковь (небольшая) 3 шт
  • Мука пшеничная второго сорта 3 ст.л.
  • Петрушка свежая 1 шт
  • Бекон 6 шт
  • Сельдерей листья свежий 3 шт
  • Сыр Пармезан (на ваш вкус) 100 г


Картофельный суп-пюре с беконом приготовление по шагам

  • 1.

    Нарежьте бекон и поджарьте его в кастрюльке на среднем огне. Готовьте, пока мясо не станет хрустящим.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 2.

    Затем с помощью шумовки выложите бекон на тарелку.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 3.

    Нарежьте лук, сельдерей и морковку…

    Картофельный суп-пюре с беконом

  • 4.

    И поместите их в кастрюльку, в которой готовился бекон. Жир можно предварительно слить, а можно оставить — все зависит от ваших предпочтений. Оставьте овощи готовиться на среднем огне, пока будете чистить и резать картофель.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 5.

    Затем добавьте картофель к остальным овощам, перемешайте и готовьте 5 минут.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 6.

    Добавьте соль и перец.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 7.

    Долейте бульон, доведите до кипения и готовьте 10 минут.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 8.

    Пока готовится суп, смешайте муку и молоко.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 9.

    Вылейте эту смесь в суп, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 10.

    Затем отмерьте две трети супа…

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 11.

    Измельчите в блендере до пюреобразного состояния и вылейте обратно в кастрюлю.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 12.

    Добавьте сливки и перемешайте.

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 13.

    Посыпьте петрушкой…

    Картофельный суп-пюре с беконом
  • 14.

    Добавьте бекон и натертый сыр. Готово! Приятного аппетита!

    Картофельный суп-пюре с беконом

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com