регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Капуста цветная в сливочно-сырном кляре

Добавлен: 20.10.2016

Как оказалось, цветная капуста невероятно полезная и просто незаменима в осенне-зимний период, ведь содержит приличное количество витамина С. Именно поэтому блюда с ее использованием очень частые гости в нашей семье. Одной из самых любимых можно считать цветную капусту, жареную в сырно-сливочном кляре.
Капуста цветная в сливочно-сырном кляре

Ингредиенты

  • Капуста цветная 0,5 кг
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сливки 20% 2 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Сода 1/4 ч.л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Сода - по вкусу
  • Мука пшеничная 2 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу


Капуста цветная в сливочно-сырном кляре приготовление по шагам

  • 1.

    Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности с лавровым листом.

  • 2.

    Смешать тертый сыр, яйца, сметану, соду. Добавить горчицу и муку, если надо - досолить.

  • 3.

    Кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Окунуть капусту в кляр и выложить на сковороду.


  • 4.

    Жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Готовую капусту по желанию можно взбрызнуть чесночным соусом.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com