регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Свиные стейки

Добавлен: 28.10.2016

Мой муж очень большой любитель стейков – он их сам с удовольствием готовит и у него это прекрасно получается. Мясо получается невероятно нежным, сочным, очень вкусным и ароматным. Одним словом – превосходным! Я уже не раз наблюдала за его манипуляциями на кухне и хочу поделиться рецептом приготовления свинины на кости с вами!
Свиные стейки

Ингредиенты

  • Свинина мякоть на кости 600 г
  • Специи - по вкусу
  • Соль 1 щепотка
  • Масло оливковое Extra Virgin - по вкусу
  • Вода 100 мл


Свиные стейки приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала мы берем мясо, хорошенько его промываем под проточной водой и обсушиваем. Потом щедро посыпаем специями и пряностями, не солим. Оставляем минут на 10-15.

  • 2.

    Для приготовления мяса мы используем сковороду-гриль. Если таковой не имеется, можно взять обычную сковороду. Ее необходимо хорошо разогреть, капнуть туда немного масла и выложить стейки. С каждой стороны их необходимо обжарить по 4-5 минут на среднем огне, чтобы образовалась золотистая корочка.

  • 3.

    Теперь доливаем немного воды, накрываем сковороду фольгой и помещаем ее в разогретую духовку буквально на 10 минут.


  • 4.

    По истечении времени достаем сковороду, снимаем фольгу, солим мясо с обеих сторон, накрываем крышкой и даем ему отдохнуть минут 5-7.

  • 5.

    Подаем с овощами или любимым соусом.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com