регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Грибной омлет с цветной капустой

Добавлен: 17.11.2016

В раннее утро, можно немного поколдовав на кухне, встретить семью с удивительным и вкусным завтраком, который обязательно придаст сил и энергии всем ее представителям. В данном случае речь идет о вкусном и сытном омлете с грибами и цветной капустой…
Грибной омлет с цветной капустой

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 шт
  • Сметана 100 мл
  • Шампиньоны свежие 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Капуста цветная 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Сыр твёрдый 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу


Грибной омлет с цветной капустой приготовление по шагам

  • 1.

    Промытую и разобранную на соцветия цветную капусту нам необходимо пробланшировать в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут, а потом откинуть на дуршлаг.

  • 2.

    Кроме того, мы произвольным образом нарезаем лук и шампиньоны, а потом обжариваем их на растительном масле.

  • 3.

    Когда овощи уже немного подрумянятся, отправляем в сковороду цветную капусту и протушим вместе несколько минут.


  • 4.

    Тем временем соединим взбитые яйца со сметаной, добавив щепотку соли и черного молотого перца, и зальем этой смесью овощи с грибами. Теперь убавляем огонь и накрываем крышкой – пускай готовится.

  • 5.

    Самый последний штрих – натереть на терку сыр и посыпать им уже почти готовый омлет. Сыр сразу же расплавится и образует замечательную и всеми любимую сырную корочку!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com