регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Пышки на сметане

Добавлен: 21.11.2016

Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане.

Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.
Пышки на сметане

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 400-450 г
  • Сметана 250 г
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сахар 4,5 ст
  • Сода 1/4 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Мак - по вкусу


Пышки на сметане приготовление по шагам

  • 1.

    Сметану смешать с содой, солью, сахаром и 2 яйцами. Растереть смесь до однородности.

  • 2.

    Понемногу всыпать просеянную муку…

  • 3.

    И замесить очень мягкое тесто. При этом оно не должно прилипать к рукам. При необходимости количество муки можно увеличить или уменьшить.


  • 4.

    Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм.

  • 5.

    Разрезать его на прямоугольные полосочки шириной 3-4 см и произвольной длины.

  • 6.

    По центру сделать острым ножом небольшой надрез. Одну половинку прямоугольника протянуть через надрез.

  • 7.

    Выложить пышки на противень, смазанный растительным маслом.

  • 8.

    1 яйцо размешать венчиком и смазать пышки. Посыпать их маком и поместить в разогретую до 200 градусов духовку.

  • 9.

    Выпекать пышки до румяного цвета примерно 20 минут.

  • 10.

    Очень мягкая выпечка. Особенно мне понравилось с молоком... Думаю, это действительно, давний рецепт, если уж так вкусно с холодным молоком...)))


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com