Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Рецепт блинов на картофельном отваре

Добавлен: 22.11.2016

В моей семье очень любят блины, и мне приходится их готовить достаточно часто, бывает по несколько раз в неделю. Раньше всякое бывало – и комом, и комочком, и рвались… Но со временем я приловчилась и нашла для себя рецепт, который никогда меня не подведет – это блины, приготовленные на картофельном отваре.

За счет присутствия крахмала в отваре, блины получаются всегда – отлично переворачиваются и никогда не рвутся. Кроме того они очень вкусные, тонкие и нежные…
Рецепт блинов на картофельном отваре

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2 шт
  • Картофельный отвар 1 ст
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Мука пшеничная 1,5 ст


Рецепт блинов на картофельном отваре приготовление по шагам

  • 1.

    Прежде всего мы взбиваем яйца, а потом добавляем к ним уже остывший картофельный отвар.

  • 2.

    Отдельно соединяем все сухие компоненты (просеянную муку, соль и сахар) и добавляем к жидкой массе. Перемешиваем.

  • 3.

    Осталось добавить к тесту растительное масло и перемешать все до однородности.

  • 4.

    Блины нужно выпекать на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяного цвета.

  • 5.

    Подавать блинчики можно с совершенно любой начинкой – они подходят и для соленых закусок и для десертов.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com