регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Горячие бутерброды с запеченными овощами

Добавлен: 14.07.2015

Хрустящий хлеб с нежными запеченными овощами, соусом песто и рикоттой — это горячий бутерброд по-итальянски! Можно добавить грибов и побольше ароматных итальянских трав!
Горячие бутерброды с запеченными овощами
Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

  • Хлеб (французский багет) (или другая длинная булка) 1 шт
  • Базилик сухой 1 ч.л
  • Баклажаны синие 1 шт
  • Цуккини 1 шт
  • Лук фиолетовый 1 шт
  • Масло оливковое рафинированное 2 ст.л.
  • Перец сладкий 1 шт
  • Соус Песто 1/4 ст
  • Сыр Моцарелла 200 г
  • Сыр рикотта 200 г
  • Чеснок 4 зубчик


Горячие бутерброды с запеченными овощами приготовление по шагам

  • 1.

    Разогрейте духовку до 200 градусов и выстелите фольгой 2 противня.

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 2.

    Нарежьте овощи и поместите их в противень или в большую миску. Побрызгайте оливковым маслом, посыпьте базиликом, солью и перцем, и перемешайте овощи руками, чтобы масло и специи распределились более менее равномерно.

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 3.

    Затем распределите овощи по двум противням таким образом, чтобы слои были как можно тоньше.

    Горячие бутерброды с запеченными овощами

  • 4.

    Отправьте овощи в духовку на 45 минут. Через 30 минут перемешайте овощи и верните в духовку.

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 5.

    Пока овощи готовятся, разрежьте хлеб и намажьте сначала соусом песто, а затем — рикоттой.

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 6.

    Затем выложите на бутерброды овощи. Щедро, толстым слоем!

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 7.

    И посыпьте сверху натертой на терку моцареллой. Запекайте в духовке (при тех же 200 градусах), пока сыр не расплавится (5-10 минут).

    Горячие бутерброды с запеченными овощами
  • 8.

    Разрежьте готовые бутерброды на порции и подавайте. Приятного аппетита!

    Горячие бутерброды с запеченными овощами

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com