регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2188
Регистрация

Марроканский салат

Добавлен: 05.12.2016

Легкий, ароматный, ярко выраженный вкус салата «Марроканский» непременно понравится вашим домочадцам. Несмотря на простой рецепт и небольшое количество ингредиентов, этот салат отличается довольно необычным вкусом, который обеспечивает ему сочетание множества специй и пряностей. Он не только вкусный, но и полезный, ведь свежая свекла и морковь -главные составляющие салата, содержат большое количество витаминов и клечатки, подбадривающих наш иммунитет. Салат «Марроканский» станет прекрасной закуской к горячему блюду из картофеля или мяса. За минимальное количество времени вы сумеете сотворить настоящий шедевр кулинарии и порадовать гостей экзотическим блюдом прямо у вас дома.
Марроканский салат

Ингредиенты

  • Морковь 3 шт
  • Свёкла 1 шт
  • Мята перечная свежая - по вкусу
  • Изюм светлый 100 г
  • Мёд 1 ч.л.
  • Сок лимонный 2 ст.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Корица молотая 0,25 ч.л.
  • Тмин молотый 0,25 ч.л.
  • Паприка сладкая молотая ½ ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ч.л.


Марроканский салат приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала необходимо очистить, помыть и натереть на крупной терке свеклу и морковь.

  • 2.

    Уже натертую свеклу тоже нужно хорошо помыть - для этого можно выложить ее в дуршлаг и поставить под проточную воду. Эта необычная процедура очень важна для того, чтобы избежать окрашивания всего салата в красный цвет.

  • 3.

    Постарайтесь немного подсушить свеклу, чтобы салат не был похож на кашу. Добавьте ее к моркови. Высыпаем в содержимое салата изюм и перемешиваем.


  • 4.

    Для приготовления заправки для нашего салата, нам понадобится отдельная посуда. В ней мы смешиваем между собой порошки паприки, корицы и тмина. Не забываем посолить.

  • 5.

    Добавляем к получившемуся порошку из специй лимонный сок, мед и коричневый сахар. Хорошенько все перемешиваем. Наша необычная заправка готова.

  • 6.

    Заливаем этим соусом наш салат из свеклы и моркови. Постарайтесь перемешать его как можно лучше, чтобы каждый его компонент хорошо пропитался.

  • 7.

    Оставляем блюдо при комнатной температуре около часа и можно подавать на стол. Совет. При подаче украсьте салат веточками зелени: яркий красный цвет свеклы будет отлично сочетаться с натуральным зеленым. Такое блюдо непременно привлечет на себя внимание и удивит гостей.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com