регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2170
Регистрация

Пирог-перевертыш с черникой и сливами

Добавлен: 15.12.2016

Сегодня еще один чудесный и очень простой рецепт - пирог-перевертыш со сливами и черникой.
Пирог-перевертыш с черникой и сливами

Ингредиенты

  • Вода 60 мл
  • Мука пшеничная 200 г
  • Сахар 400 г
  • Разрыхлитель 2 1/2 ч.л.
  • Соль 1/4 ч.л.
  • Масло сливочное 150 г
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сахар ванильный 1 1/2 ч.л.
  • Слива 450 г
  • Черника свежая 350 г


Пирог-перевертыш с черникой и сливами приготовление по шагам

  • 1.

    В небольшой кастрюле смешиваем вместе воду и сахар. Нагреваем постоянно помешивая, пока сахар не растворится и сироп не закипит. Прекращаем помешивать и даем сиропу кипеть до тех пор пока он не преобретет насыщенный янтарный оттенок.

  • 2.

    Незамедлительно снимаем карамельный соус с огня и переливаем в заранее смазанную маслом форму, так чтобы соус распределился по всей площади дна.

  • 3.

    Сливы разрезаем вдоль на половинки, удаляем косточки и разрезаем каждую половину еще на двае части.


  • 4.

    Выкладываем сливы поверх карамельного соуса в один слой, сверху распределяем ягоды.

  • 5.

    В большой миске смешиваем вместе муку, сахар. разрыхлитель и соль.

  • 6.

    Добавляем сливочное масло, перемешиваем миксером, так чтобы сухие ингредиенты увлажнились.

  • 7.

    Добавляем яйца и экстракт ванили. перемешиваем все вместе до получения однородного теста.

  • 8.

    Выкладываем тесто в форму для выпечки.

  • 9.

    Распределяем равномерным слоем.

  • 10.

    Печем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

  • 11.

    Готовый пирог остужаем и переворачиваем на блюдо.

  • 12.

    Наслаждаемся результатом :) Кстати, брусника или клюква отлично подойдут вместо черники, если вам нравится легкая кислинка во вкусе, попробуйте с этими ягодами.


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com