регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Мясной рулет с кунжутом и соевым соусом

Добавлен: 22.12.2016

Скоро праздник и многие хозяйки уже заняты подготовкой праздничного меню. Я хочу рассказать, как в домашних условиях можно приготовить вкуснейший мясной рулет...
Мясной рулет с кунжутом и соевым соусом

Ингредиенты

  • Свинина мякоть 1 кг
  • Соус соевый 3 ст.л.
  • Кунжут белый 1 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчик
  • Орех мускатный - по вкусу
  • Базилик сухой - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Мясной рулет с кунжутом и соевым соусом приготовление по шагам

  • 1.

    Я предпочитаю использование мясного фартука. Но если вы его не нашли в продаже (ведь зачастую его нужно предусмотрительно заказывать мясникам), то я рекомендую использовать свиную мякоть – вот только ее нужно разрезать вдоль до длине, но не до конца, а затем раскрыть, как книжку. Слегка отбить.

  • 2.

    Теперь готовим маринад – смешиваем в тарелочке все указанные в списке ингредиентов компоненты для маринада и смазываем им наше уже подготовленное и отбитое мясо.

  • 3.

    В рулет сворачиваем максимально туго и отправляем мариноваться в холодное место. Я просто поставила на ночь в холодильник.


  • 4.

    На утро я обернула рулет в 2 слоя пищевой фольги и сформировала «конфетку», скрепив края. Выложила эту «конфетку» в глубокий противень, поскольку в процессе термообработки обязательно будет выделяться мясной сок.

  • 5.

    Запекать рулет нужно при температуре около 170 градусов около часа.

  • 6.

    Готовый рулет нужно сначала хорошенько остудить, а уж потом нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!


6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com