Сливочный сыр с копченым лососем

Добавлен: 15.07.2015

Как не любить сливочный сыр? Он такой нежный и маслянистый, просто сказка! Но, как известно, нет предела совершенству. Добавим к сливочному сыру еще несколько ингредиентов, и посмотрим, что получится.

Приготовление: 60 мин

Ингредиенты

Йогурт греческий 2 ст.л.
Каперсы 1 ст.л.
Лосось копчёный 100 г
Лук фиолетовый 1 шт
Петрушка свежая 1 шт
Сыр сливочный (филадельфия, например) 170 г
Сок лимонный (свежевыжатый) 2 ст.л.
Хрен столовый 1/2 ч.л

Сливочный сыр с копченым лососем приготовление по шагам

1.
Поместите каперсы, греческий йогурт, сливочный сыр, лук, лимонный сок и хрен в блендер и измельчите до пастообразного состояния.
2.
Затем нарежьте копченый лосось и разделите на две части.
3.
Одну часть поместите в блендер к крем-сыру и измельчите. Должна получиться однородная масса.
4.
Выложите крем-сыр на тарелку, добавьте вторую половину нарезанного лосося, посыпьте петрушкой и перемешайте ложкой.
5.
Украсьте петрушкой и лимоном, и можно подавать!
6.
Очень вкусно с тостом и огурцами! Приятного аппетита!